米もコーヒーも自然の恵み
baisenlog_staff- 今年も田植えが終わりました。田んぼに水が張られ、荒代掻き・代掻きが終わってきれいになった田んぼは広々と見えます。そんなにたくさんの田んぼを作っているわけではなく、大きな機械が無いので田植えや収穫は委託しています。それでも、苗つくりと田んぼの管理は実家の母とやっています。毎年母が育てる苗は立派です。秋に収穫できるように管理していきたいと思います。コーヒー豆も、コーヒー豆農家の方たちの思いや手間が、一粒一粒に入っているのだと思います。大切に育てられた一粒一粒を心を込めて今日も焙煎しようと思います。
Follow me!
