暑い日は水出しコーヒーで！
baisenlog_staff- なんと今年の梅雨は短かったことでしょう。これから真夏の暑さが続くのかと思うと、それだけで汗が出てきます。さて、こんな暑さが続く日は、水出しコーヒーはいかがでしょうか。アイスコーヒーの作り方は様々ありますが、水出し用のコーヒーパックを使ったやり方は簡単です。パックを一晩水に浸すだけです。ゆっくりとコーヒーが抽出されます。当店では、水出し用に焙煎したコーヒー豆を少しだけ細かく挽き、３０ｇのパックにしました。この１パックを５００ｍｌ～６００ｍｌの浄水に入れ、一晩冷蔵庫で抽出します。８時間程度でおいしい水出しコーヒーのできあがりです。自家焙煎コーヒー豆３０ｇのパックを４個セット５３０円で、「道の駅みえ」「道の駅きよかわ『夢市場』」「道の駅あさじ」で販売しています。
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