コーヒー豆工房焙煎ログへつぎ

2022年2月15日

スピリチュアルカウンセラーの並木良和さんは、自分の中から湧き上がる「こひしたふわよ」の感覚を追いかけて行動していくことが、本当の自分に繋がっていくこと、ハイヤーセルフとの繋がりを強めていくことだと教えてくれます。当店の「 […]

2022年2月10日

今の季節は釜の暖かさがとてもうれしいです。これが夏はたまりません…汗だくです。豆たちは釜の中で少しずつ姿を変えていきます。小さな釜なので、釜から出てくる煙、香り、豆表面の張り具合を見ながら火加減を調節して焙煎を進めていき […]

2022年2月8日

ＮＨＫ大分放送局の番組『いろどり大分』、その中で富田典保アナウンサーがお送りする「週末ノリノリ！」があります。その取材が１月に「道の駅みえ」で行われ、当店のコーヒーも登場しました。また、ＮＨＫラジオ１第で金曜午後５：０５ […]

2022年2月5日

２月４日は『立春』、新しい年（２０２２年）が本格的にスタートしました。「２０２０年、２０２１年は大激変の時、そして２０２２年から２０２５年あたりまでが大激動の時…その激動の波に飲み込まれて右往左往するのではなく、しっかり […]

2022年2月2日

今回は、当店のお客様係を紹介します。８歳の雌ネコのナナさんです。一番年上ということもあって、とにかく他のネコのお世話をよくやきます。「ニャーニャー…」うるさいなあと思っていると、それは他のネコが窓の外に帰ってきているから […]