お知らせ・商品情報
ドリップパック好評です

先日庭先で、草取りを終えて休憩するときに、当店のドリップパックコーヒーを入れてみました。ちょびっときれいになったスペースで、ひと息つきながら飲むコーヒーは格別でした。ドリップパックは、こんな時に手軽にコーヒーを楽しむこと […]

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つぶやき
おかげさまで開店16年目

今日は3月3日「ひな祭」です。気がつけば、今日が開店記念日でした。15年前の2007年3月3日に、土曜日と日曜日だけの営業ということでスタートしました。オリジナルブレンドの配合は、胃が痛くなるほど何度も作っては飲みを繰り […]

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お知らせ・商品情報
季節限定「さくらブルボン」入荷

毎年この時期に入荷する「さくらブルボン」です。日本のさくらの季節に合わせてブラジルから届く完熟ブルボン種です。爽やかな甘さと香りのバランスのとれたフレッシュな豆です。つぼみが膨らみ始めた桜、チラホラと花が開き始めた桜、満 […]

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つぶやき
珈琲慕ふわよ

スピリチュアルカウンセラーの並木良和さんは、自分の中から湧き上がる「こひしたふわよ」の感覚を追いかけて行動していくことが、本当の自分に繋がっていくこと、ハイヤーセルフとの繋がりを強めていくことだと教えてくれます。当店の「 […]

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お知らせ・商品情報
焙煎の様子です

今の季節は釜の暖かさがとてもうれしいです。これが夏はたまりません…汗だくです。豆たちは釜の中で少しずつ姿を変えていきます。小さな釜なので、釜から出てくる煙、香り、豆表面の張り具合を見ながら火加減を調節して焙煎を進めていき […]

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